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患者提问
油炸小龙虾能把寄生虫杀死么,改用火焖了几
前几天吃了小龙虾,炸了几分钟,不知道还有没有寄生虫,现在没有拉肚子
提问时间:2020-06-11 04:05
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。建议因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
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