冬天天寒地冻,阴盛阳弱,阳气潜藏,脾胃阳气不足,宜喝温暖脾胃的茶,发酵类茶多温性,此类茶多为红茶、黑茶、如英红、川红、苏红、滇红、普洱等,胃胀的还可以喝陈皮茶,平素消化不良的除了可以喝红茶外,还可以喝点红曲茶、六神曲茶,健胃消食,升清降浊,脾胃气虚的可以喝点山药茶、四君子茶、黄芪茶、党参茶,胃气阴两虚的,可以喝点太子参、西洋参茶。
菠菜不要和豆腐,黄瓜,猪肝,牛奶,鳝鱼等一起吃。豆腐中含有氯化镁,硫酸钙等物质,而菠菜中含有草酸,一起食用会生成沉淀物,促进影响人体对钙质的吸收,还易导致结石产生。黄瓜中含有维生素C分解酶,会分解菠菜中的维生素,影响人体的吸收。菠菜会影响牛奶中钙的吸收,影响猪肝中矿物质的吸收,菠菜与鳝鱼一起食用易导致腹泻等。