慢性溃疡性结肠炎可以吃酒酿。饮食宜平衡,以高蛋白质,高维生素饮食为主;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如桂圆、杏子、胡桃仁,鳖,魚虾。
少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。酒酿能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化,还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。