健康指导:DHA是一种不饱和脂肪酸,在肉类中主要是海鲜脂肪以及动物大脑中含量较多,在植物中主要是坚果、花生、瓜子等油性食物。
动物大脑含有较多胆固醇因此不建议多吃或常吃,海鲜主要是鱼类鱼肚白,坚果等油性食物没有烹饪要求,炒制熟后可直接食用。