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过敏性紫癜肾炎是一种毛细血管变态反应性疾病、可因累及肾小球毛细血管及间质血管而导致肾脏损害、出现浮肿、蛋白尿、血尿及肾功能异常等表现．这种肾脏病也称过敏性紫癜性肾炎．本病常见于儿童与青少年．其发病机理主要是过敏原（食物、药物、细菌、病毒、毒素等）引起免疫复合物形成并沉积于肾脏、诱发免疫性损伤及血管性发症．半数病人起病前1～3周有上呼吸道感染史、有的有明确过敏史、可出现发热、四肢伸侧面出血性紫癜、关节痛、消化道症状（腹痛、便血、呕血）等肾外表现．肾脏症状多于紫癫出现后2～4天发生、个别病人可作为首发症状出现于皮肤、胃肠道、关节症状之前．大部分患者预后良好、约10％～20％可发展成尿毒症．。（一）小儿肾炎食疗方1．胡椒蛋：白胡椒7立新鲜鸡蛋1个．把鸡蛋顶部、用小剪刀剪个筷子头粗细的凶、把7粒白胡椒从凶放人鸡蛋中、再用面粉和成面团、把鸡蛋凶封固、用湿纸把整个鸡蛋包裹起来、放入蒸笼内蒸熟或放入碗内、隔水蒸熟即可．把蒸熟的鸡蛋去壳后、将鸡蛋胡椒一起趁热吃下、每日1次、连用10次为一疗程、休息3天后再服第二疗程、一般用3个疗程．治疗小儿慢性肾炎．　2．鲫鱼冬瓜汤：鲫鱼250克、冬瓜500克．将鲫鱼洗净、去肠杂及鳃与冬瓜（去皮）同煎汤．每日2次、吃鱼饮汤．清肺利尿、消肿、适用于小儿肾炎急性期．　3．茅根汤：干白茅根250克、白糖25克．将于品茅根洗净后切碎、放入砂锅内、加水适量、煎汤会渣、然后加入白糖、溶化后即可饮用．以上为1日量、分2～3次当茶温热饮用、连服l～2周、直至肾炎痊愈．清热利尿．适用于小儿急性肾炎．　4．瓜皮赤豆汤：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克、玉米须15克、赤小豆200克．先把赤小豆放入砂锅内、加入温水适量、浸泡互～2小时；再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内、再加些冷水、煎沸后改用小火再煎半小时即可．以上为1日量、煎成后去渣、分作3次、温热饮用、直至水肿消退．利水、消肿．适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身水肿．　〃二）治疗慢性肾炎的药膳　老鸭黄芪沙锅：老鸭1只、生黄芪200g、青菜心100g、党参50g、芡实25g、金樱子50g．　将鸭肉洗净后投入开水锅中焯一下、漂洗干净、用刀剁成块、中药、青菜心加工备用．沙锅内放人老鸭、鲜汤、姜片、葱、料酒、精盐和中药烧沸、用中火烧至鸭子六成酥烂、汤汁浓白时、下人青菜心、撒人鸡精、淋人香油即可．功效：鸭肉酥烂、汤白味浓．鸭子中药沙锅、养胃滋阴、清虚热、利水肿．芡实、金樱子固肾摄精．黄芪利尿、强心降压、扩张血管、改善免疫复合物对肾小球基底膜的损伤等功效、党参有增强巨噬细胞功能、二药相配、有调整机体免疫功能、改善机体代谢、减少蛋白尿等功效．有利于临床疗效提高．（三）肾炎食疗方　1．车前叶粥：车前叶30～60克、葱白1茎、粳米50～100克．将车前叶洗净并切碎、同葱白煮汁后去渣、然后加粳米煮粥．每日2～3次、5～7天为一疗程．　疗效：利尿、清热、明目、祛痰．适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者．患有遗精、遗尿的病人不宜食用．　2．葫芦粥：陈葫芦粉(越陈越好)10～15克、粳米50克、冰糖适量．先将粳米、冰糖同入砂锅内、加水500克、煮至米烂熟、加陈葫芦粉、再煮片刻、以粥稠为度．每日2次、温热顿服．5～7天为一个疗程．　疗效：利水消肿．适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等．　3．冬瓜赤豆粥：冬瓜500克、赤豆30克．将冬瓜、赤豆加水适量煮汤．不加盐或少加盐．食瓜喝汤、每日2次．　疗效：利小便、消水肿、解热毒、止消渴．适用于急性肾炎浮肿尿少者．慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用．　4．白菜薏米粥：小白菜500克、薏米60克．先将薏米煮成稀粥、再加入切好、洗净的小白菜、煮二三沸、待白菜熟即成、不可久煮．食用时不加盐或少加盐、每日2次．　疗效：健脾祛湿、清热利尿．适用于急性肾炎之浮肿少尿者．　5．羊肺冬瓜汤：羊肺250克、冬瓜500克．将羊肺洗净、切成条状、锅中放油炒熟、冬瓜切片、加水适量、文火炖熟、可放葱、姜调味、不加盐、分数次1日食完．10天为一疗程．间隔3日、继进下一疗程．疗效《本草从新》载：羊肺能通肺气、调水道、利小便；冬瓜为利水佳品．羊肺冬瓜汤既可补益肺气、又能通利小便、补消兼用、治疗急、慢性肾炎水肿颇有效验．　6．羊脬薏苡仁粥：羊脬(膀胱)2只、薏苡仁100克．将羊脬温水漂洗干净、切成条、锅中加油微炒、放入薏苡仁及葱、姜、糖适量、加水文火炖煮成粥、以上为1日量、分2次食．半个月为一疗程．疗效：羊脬性味甘温《随息居饮食谱》称其能补脬损、摄下焦之气；薏苡仁是一味清补利湿的药食两用之品．羊脬薏苡仁粥适用于肾炎水肿、有化气利湿、通利小便的作用．　7．羊肾蒸附片：羊肾1对、制附片10克．将羊肾对半切开、去其筋膜、漂洗干净．制附片研末、均匀地掺和于羊肾中、蒸熟．每日早晚各空服食用1个．半个月为一疗程．疗效：羊肾能补肾气、益精髓、主治肾虚腰痛、足膝痿软；制附片能温脾肾、散阴寒、主治肾阳虚弱的四肢水肿、身寒畏冷、小便不利等．羊肾蒸附片、有温肾暖脾、散寒祛湿的功效、适用于脾肾阳亏的慢性肾炎有良效．　8．胎盘参芪膏：胎盘1具、人参50克、黄芪250克、冰糖1000克．将胎盘漂洗干净、和人参、黄芪一同加水适量浸泡半天、文火煎煮、2个小时后过滤取汁、渣中再加水煎、取汁、先后取汁3次、合并滤液、文火浓缩至500毫升左右、放入冰糖溶化收膏、置阴凉干燥处贮存．每次2汤匙、日3次、空腹温开水冲服．1个月为一疗程．疗效：胎盘、功能益气、养精、补血．胎盘有免疫增强机体抵抗力、抗感染及抗过敏作用、人参大补元气、为补虚扶正的要药；黄芪补气升阳；冰糖养肺益脾．胎盘参芪膏、用于慢性肾炎、有大补气血、扶正祛邪、促进康复的作用．　9．鹿茸龟板膏：鹿茸10克、龟板、熟地各100克、红糖1000克．将鹿茸、龟板、熟地加冷水适量、浸泡半天、文火煎煮、过滤取汁．如法煎煮3次、合并滤液、文火浓缩至500毫升左右．每次2食匙、日3次、空腹开水化服．以上为一疗程量．疗效：鹿茸助肾阳、补精髓、壮筋骨、内含激素、鹿茸精和胶质、蛋白质、磷酸钙等、性温而柔润、有增强肾脏的利尿机能．龟板滋补肝肾、强筋骨、含有动物胶、角质蛋白、脂肪及钙、磷等．熟地补血、滋阴、含有地黄素、甘露醇、维生素A等物质．共熬为膏、具有阴阳并补、精血双益的功用．适用于精血衰少的各种虚弱性疾患．慢性肾炎者常服此膏、大有裨益．　10．猪肚乌龟汤：猪肚1只、乌龟1只．将乌龟剁成虚、和洗净切块的猪肚、加水同煮烂熟、不放盐、加糖、醋少许调味．分作4～6次2天内食完．10天为一疗程．疗效：猪肚为补益脾胃的常用食品、脾胃健旺则水湿可利．乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等．生活护理　过敏性紫癜肾炎患者在日常生活中要注意以下几点　1、注意休息、避免劳累、避免情绪波动及精神刺激．防止昆虫叮咬．去除可能的过敏原．　2、注意保暖、防止感冒．控制和预防感染、在有明确的感染或感染灶时选用敏感的抗生素、但应避免盲目地预防性使用抗生素．　3、注意饮食、因过敏性紫癜多为过敏原引起、应禁食生葱、生蒜、辣椒、酒类等刺激性食品；肉类、海鲜、应避免与花粉等过敏原相接触．此外还应注意(1)应视患者有无高血压及浮肿情况、分别给予少盐、无盐饮食(2)蛋白质的供应量、一般应按正常需要量供给、成人每日每公斤体重0．8~1．0克．并选用生理价值高的蛋白质、如蛋类、乳类、肉类等、以补偿排泄损失、避免和治疗浮肿及贫血．(3)宜选用富含维生素A、B2及C的食物．(4)水分不需限制、可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等、以利尿消肿．(5)若伴有高血压或高脂蛋白血症者、须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量．对有贫血的病例、应选用富含蛋白质和铁的食物、如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等．　4、为防止复发、患者治愈后应坚持巩固治疗一疗程．以上是对肾炎可以吃补肾的食物、对肾炎康复有帮助吗这个问题的建议、希望对您有帮助、祝您降

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