皮炎可以吃银耳。您好,银耳中含有蛋白质、脂肪、纤维素、银耳多糖类物质、维生素B
1、B
2、C、钙、磷、铁、钠、尼克酸等多种成分。经常食用银耳,能够滋阴清热,提高机体的免疫功能,润肺益气,润泽皮肤,对皮肤角质有着良好的滋养保护和延缓衰老的作用。