血压高不能吃辣椒。专家提醒说:高血压病人不要吃辣,吃辣也会刺激胃肠甚至能够诱发急性心梗,人们吃辣椒的时候,辣味能够刺激舌头、口腔的神经末梢,会使人心跳加速、唾液分泌增加、肠胃蠕动加快,并刺激大脑释放内啡肽,内啡肽会使人感到轻松兴奋,所以在吃辣椒以后能够产生一定的快感。