心脏病可以吃鹌鹑蛋。患者饮食应清淡,需要加强营养,食物可多样化,忌偏食,保持营养均衡,可多食用一些富含蛋白质,如精瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、豆制品等食物。
多吃各类新鲜的蔬菜、水果,补充维生素和微量元素。避免吃辛辣刺激性和过于油腻的食物。忌烟酒等。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。