口腔扁平苔藓可以吃蒜苔。原因说明:蒜苔含有维生素、碳水化合物、多种矿物质等,具有滋补脾胃、助消化、抑菌杀菌、提高机体抵抗力等作用,对于口腔扁平苔藓,一般来说,饮食上可以适量清淡点,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,也不宜饮酒,蒜苔是可以适量吃的。