肠易激综合征可以吃韭菜。韭菜的营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,韭菜还含有丰富的纤维素可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。