皮炎可以吃煮花生。煮花生主能保住原有营养,不容易上火,而且容易消化,它具有疏通血脉、健脾养胃等功效,而且它也比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂,可以预防癌症、动脉硬化和慢性病,从而有利于人体健康,患者是可以适量吃的。