问题分析:口腔扁平苔藓可以吃鳝鱼意见建议:扁平苔藓在饮食方面要保证均衡膳食,肉禽蛋奶样样俱全,杂粮与精良的食物混合搭配.适当的时候需要补充一些维生素C,E胶囊.鳝鱼含丰富维生素A,营养价值较高,含有脑细胞不可缺少的营养,一般可食用。