问题分析:营养不良性水肿又称低蛋白血症是一种营养缺乏的特殊表现,由于长时间的负氮平衡,以致血浆蛋白减少,胶体渗透压降低,出现全身性水肿.意见建议:多吃蛋白质食物如牛乳、鸡蛋、豆制代乳粉.肉类、肝类与血类.对严重水肿病例应暂时限制食盐,待水肿消退后,应及时恢复食盐量,可服金维他与静滴血浆.或白蛋白。