螺旋藻是一类低等原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲。是碱性食品。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。
目前未见到长期服用而出现副作用的案例。