脑梗死可以吃韭菜。高血脂和高血压史动脉硬化的两个主要危险因素,吸烟、喝酒、糖尿病、肥胖、高密度脂蛋白胆固醇降低、三酰甘油增高、血清脂蛋白增高均为脑血管疾病的危险因素,尤其是缺血性脑血管的危险因素,韭菜不会造成这些指标增高的,所以放心食用。