阿胶是补血效果非常好的一味中药,阿胶是有名的道地药材。阿胶都是采用烊化的方法进行服用,冬季服用阿胶可以用黄酒烊化后服,部分服中药的也可以将中药热过之后加入阿胶烊化。
另外也可将阿胶做成膏方,即阿胶糕,同时也可加入其他的中药,如龟甲、鳖甲、黄精、玉竹、枸杞子、当归、黑芝麻、核桃仁、黄酒、人参、铁皮石斛等补肾益气、补血养阴的中药材共同制作。