将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,在鲫鱼腹内装入、大蒜、泡辣椒、葱、食盐及酱油备用。在锅内放入菜油烧开,放入鲫鱼煎熟,再加水适量炖煮成羹即可。
功效:消肿止呕、温补脾胃。可用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振、消化不良,以及妇女产后少乳等症。