产妇可以适当吃一些薏米。100克的薏米含有12.8克的蛋白质,而蛋白质是细胞生长时所需的主要原料,能修复生产时损伤的组织,因此产妇可以通过食用薏米来获得充足的蛋白质,对子宫的恢复有帮助。
薏米中含有多种维生素和矿物质,这些物质不仅能够促进新陈代谢而且还能够减少胃肠的负担,所以薏米可以为产妇迅速补充营养,帮助产妇的伤口快速愈合。