问题分析:西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素,尤其是维生素K,据最新研究,还有很好的调脂、抗动脉硬化、防癌的作用,由于含糖量很低,对于有糖尿病而限制水果的患者来说,西红柿成了比较理想的替代水果的水果,有助于减肥。
意见建议:吃西红柿的益处很多,本身是不会对身体有害的,但是用方法不对也有可能对人体造成损害,不宜生吃、空腹吃、煮得太熟,不宜跟新斯的明、抗凝药一起服用。