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医生回答
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沙门氏菌属有的专对人类致病有的只对动物致病也有对人和动物都致病沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品可使人发生食物中毒据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首沙门氏菌病的病原体属肠杆菌科革兰氏阴性肠道杆菌已发现的近一千种（或菌株）按其抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒
