中耳炎患者饮食忌辛辣,刺激的食物,如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等,及热性补药如人参、鹿茸、牛鞭、大补膏之类;宜清热消炎作用的新鲜蔬:如黄瓜、苦瓜等,像鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等是平性的,鳗鱼等是凉寒性的可以吃。