健康患者在平时注意饮食,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素,同时无机盐和纤维素含量也多,应注意蛋白质的摄入,对纯糖类的摄入不宜过多。
多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。