你好,原则上来说肾功能不全患者饮食上可以吃的蔬菜有萝卜、竹笋、青菜、番茄、辣椒、马铃薯等,豆制品可以食用豆浆、粉丝、四季豆等。
因此是可以食用辣椒的,但是也不能太多,以免影响味口。蔬菜类的禁忌:蔬菜类食物大多含钾量高,有以下蔬菜是肾功能不全患者不宜食用的:土豆,胡萝卜,竹笋,苋菜,芹菜,玉米片,莲藕,莴笋,金针菇。
(可食用各种萝卜、竹笋、白菜、青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯等)。