您好!乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种世界性疾病。实际上,乙肝患者的饮食没有太多的特殊要求,基本原则是综合营养,水果,蔬菜,肉类,豆制品都需要,但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品,如洋葱,蒜,姜,辣椒,胡椒,咖喱和酒类等。