地瓜干长绿毛了，还能吃么

你好，气血虚可以食疗；花生米大枣烧猪蹄　原料　猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许，盐适量　制作　1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润　2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀　3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。药物治疗建议选择党参，党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效。