地方性甲状腺肿可以吃莲藕。原因说明:莲藕富含膳食纤维的淀粉,具有很高的营养价值和功效,患者平时可以食用,另外患者平时应多食用富含碘的食物,如紫菜海带,平时饮食要均衡清淡,少吃动物性油脂及脂肪含量高的食物