脑干梗塞可以吃鸭。你好,脑干梗塞患者可以吃鸭肉,鸭肉中含有丰富的蛋白质和矿物质,建议你不要吃辛辣刺激性的食物,如辣椒,酒,葱姜蒜,咖啡,浓茶等,不要吃油炸,烧烤类食物,不要吃生冷的食物,多喝水,多吃高营养,高蛋白,低脂肪的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜,多吃五谷杂粮,多吃真菌类食物。