尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。
忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。白癜风患者要忌食或不吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等,因为这些食物的刺激性较强,对皮肤也会产生不良刺激。
另外,也不宜吃菠菜,因为菠菜含有大量的草酸,易使患部发痒及影响铜的吸收。