问题分析:您好,您的问题已收悉,植物蛋白就是植物所提供的蛋白质,例如:大豆,豆腐,这些都属于植物蛋白。碳水化合物就更多了,咱们平时吃得粮食等主食几乎全部为碳水化合物,例如:大米,麦子,玉米,包括您自己说的苹果也是含有大量的碳水化合物的。
意见建议:您好,您的问题我在前面做了些简单的回复,您可以看一下,目前常见的植物蛋白主要就是豆类产品了,以上建议仅供参考,谢谢