生吃苦瓜可以减肥。想要快速减肥,还要通过控制饮食和运动相结合的方法,以达到快速减肥的目的,比如说可以吃一些含糖量比较低的水果和蔬菜,例如,黄瓜,西红柿,苹果等,少食主食,晚饭少吃或者不吃,晚上7点以后禁食,平时还要多加运动。