健康指导:你好!不会中毒。健康指导:芋头是一种高纤维、低热量的保健食品,软酥糯滑,如玉似脂。食用方法也很多,烝、煨、烧、烤、炒、烩等都可以,由于芋头含淀粉较多,一次摄入50—100克为宜,芋头切忌生食或吃霉变腐烂的芋头。
芋头具有解毒消肿、调解酸碱平衡、调补中气、防治癌瘤、调解酸碱平衡、辅助治疗疾病、健脾养胃的功效。