健康指导:您好,根据您的问题的描述,有心莲子营养价值更高,莲心虽苦但是有清热降火的功效。无心的莲子去掉了莲心的苦味,保留了红皮的健脾、活血的药用疗效。
有心的莲子:保留了莲子的红皮和莲芯,药用价值、营养价值最高。