脑出血患者应该吃以下食物好:多吃新鲜蔬果:这类食物富含维生素C,能起到降低胆固醇的作用,从而起到预防动脉硬化作用。
多吃豆类:这类食物不仅可以弥补流失的氨基酸,而且还能促进胆固醇的排出,对预防动脉硬化有一定的帮助。