大蒜水有杀死口腔细菌的效果。大蒜可以长期的吃,每天可以吃2瓣左右的大蒜,不要吃太多的大蒜,大蒜吃多了也会造成胃部不适的,生的大蒜比熟的大蒜营养价值高一些,最好要生吃,经常吃大蒜会让血液有杀菌的能力。
大蒜含蛋白质、糖、维生素等各种营养成分,经常吃大蒜对人体的健康很好的,不但增强人体免疫力,还能促进胃消化,增进食欲的效果。