肝性脑病不可以吃地瓜。肝性脑病应限制蛋白质的摄入量,多吃含维生素的清淡饮食,禁忌辛辣刺激的食物。地瓜中含有淀粉、蛋白质及多种矿物质元素等营养成分,具有增强人体抵抗力、缓解便秘、抗癌、防止心血管疾病等作用,其中含有蛋白质成分,食用之后会加重肝性脑病的病情