白酒和大蒜都有消毒杀菌的作用,能稀释血液降低胆固醇防止脉硬化,扩张血管,使血管渣及粘附血管壁的沉积物,利于其排体外。
大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫作相关药物N的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种心脑意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。