。食粟补肾方。生栗子250克猪肾一具,粳米250克陈皮6克花椒10粒食盐2克。健脾和胃,补肾强身,适用于寒湿痹腰腿疼痛者。
制法:(1)将板栗阴干去皮待用。(2)猪肾洗净,同猪肾、陈皮、花椒(布包)一起下入锅内,加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陈皮,加入食言即成。
分二三次食用。