医生回答
-
如果无糖食品中添加的是异麦芽酮糖作为糖代品，那么益处如下1、异麦芽酮糖不能被口腔引起蛀牙的微生物利用，不会产生不溶性聚葡萄糖，所以不会形成齿菌斑，造成蛀牙和引起牙周病问题。
当异麦芽酮糖接触已经形成的齿菌斑，他可以防止其PH值低于5.5，所以不会形成蛀牙。因此异麦芽酮糖不仅本省不会引起蛀牙，更有抑制由蔗糖引起的蛀牙的效果。
2、能够持续的提供能量，异麦芽酮糖的热量值大约为4Kacl/g,与蔗糖相同。异麦芽酮糖进入人体后，在小肠处由蔗糖酶异麦芽糖酶复合催化水解成与蔗糖分解物相同的葡萄糖和果糖，从而被消化、吸收。
但由于其分解速度是蔗糖的五分之一，因此异麦芽酮糖的吸收速度要比蔗糖慢得多。此外，异麦芽酮糖能够被全部消化、吸收转化成能量，故特别适宜于给持续长时间的体育运动者或持续持续需要能量的其他工作者提供能量。
3、异麦芽酮糖不仅自身具有平衡偏低的G.I和I.I值，而且可以平抑其他成分，例如蔗糖、葡萄糖的G.I值和I.I值。
也就是可以平抑其他成分对血糖和胰岛素的影响。4、抑制脂肪积累，促进瘦身。根据最新研究报告，肥胖的机理是由于人体脂肪组织中的LipoproteinLipase(LPL)被胰岛素激活，以至LPL迅速将中性脂肪吸入脂肪组织所引起。
由于异麦芽酮糖被消化吸收后不会引起胰岛素的分泌，同时还可以平抑其他事物对胰岛素的影响，因此不会引起LPL活性的激活作用，从而抑制了油脂被吸收至脂肪组织中。
通常人在运动后，要补充热量和水分，但在摄入异麦芽酮糖时，不会使血中游离脂肪酸（FFA）的浓度下降。在耗时较长的运动中，体内脂肪被加水分解、血中FFA水平增加，FFA就作为热源不断被利用、消耗。
在运动结束后，如果摄入快速分解成葡萄糖的糖类，血中葡萄糖水平就会上升、血中FFA下降，此后FFA的消耗就会减少。
但如果是食用了异麦芽酮糖，血中葡萄糖水平不上升、FFA不下降，在运动结束后，也要持续一会继续消耗脂肪酸，是体内脂肪减少。
因此，食用异麦芽酮糖不仅可以抑制脂肪的积累，还可以促进体内原有脂肪的氧化分解。5、缓解精神紧张，保持注意力集中。
血糖值及胰岛素浓度的急速上升或下降，都会影响体内的机能和精神状态的稳定。而摄入异麦芽酮糖后，血糖值及胰岛素的浓度比较空腹时仅提高10~20%，且能长时间保持这一状态；
另外，能够持续供给大脑一定浓度的葡萄糖。因此，摄入异麦芽酮糖能够稳定体内机能和精神状态。指导意见如果无糖食品中添加的是异麦芽酮糖作为糖代品，那么益处如下1、异麦芽酮糖不能被口腔引起蛀牙的微生物利用，不会产生不溶性聚葡萄糖，所以不会形成齿菌斑，造成蛀牙和引起牙周病问题。
当异麦芽酮糖接触已经形成的齿菌斑，他可以防止其PH值低于5.5，所以不会形成蛀牙。因此异麦芽酮糖不仅本省不会引起蛀牙，更有抑制由蔗糖引起的蛀牙的效果。
2、能够持续的提供能量，异麦芽酮糖的热量值大约为4Kacl/g,与蔗糖相同。异麦芽酮糖进入人体后，在小肠处由蔗糖酶异麦芽糖酶复合催化水解成与蔗糖分解物相同的葡萄糖和果糖，从而被消化、吸收。
但由于其分解速度是蔗糖的五分之一，因此异麦芽酮糖的吸收速度要比蔗糖慢得多。此外，异麦芽酮糖能够被全部消化、吸收转化成能量，故特别适宜于给持续长时间的体育运动者或持续持续需要能量的其他工作者提供能量。
3、异麦芽酮糖不仅自身具有平衡偏低的G.I和I.I值，而且可以平抑其他成分，例如蔗糖、葡萄糖的G.I值和I.I值。
也就是可以平抑其他成分对血糖和胰岛素的影响。4、抑制脂肪积累，促进瘦身。根据最新研究报告，肥胖的机理是由于人体脂肪组织中的LipoproteinLipase(LPL)被胰岛素激活，以至LPL迅速将中性脂肪吸入脂肪组织所引起。
由于异麦芽酮糖被消化吸收后不会引起胰岛素的分泌，同时还可以平抑其他事物对胰岛素的影响，因此不会引起LPL活性的激活作用，从而抑制了油脂被吸收至脂肪组织中。
通常人在运动后，要补充热量和水分，但在摄入异麦芽酮糖时，不会使血中游离脂肪酸（FFA）的浓度下降。在耗时较长的运动中，体内脂肪被加水分解、血中FFA水平增加，FFA就作为热源不断被利用、消耗。
在运动结束后，如果摄入快速分解成葡萄糖的糖类，血中葡萄糖水平就会上升、血中FFA下降，此后FFA的消耗就会减少。
但如果是食用了异麦芽酮糖，血中葡萄糖水平不上升、FFA不下降，在运动结束后，也要持续一会继续消耗脂肪酸，是体内脂肪减少。
因此，食用异麦芽酮糖不仅可以抑制脂肪的积累，还可以促进体内原有脂肪的氧化分解。5、缓解精神紧张，保持注意力集中。
血糖值及胰岛素浓度的急速上升或下降，都会影响体内的机能和精神状态的稳定。而摄入异麦芽酮糖后，血糖值及胰岛素的浓度比较空腹时仅提高10~20%，且能长时间保持这一状态；
另外，能够持续供给大脑一定浓度的葡萄糖。因此，摄入异麦芽酮糖能够稳定体内机能和精神状态。
