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患者提问
萝卜和胡萝卜能一起吃吗?我妈妈经常愿意把萝卜和胡萝卜一起炖。
我妈妈经常愿意把萝卜和胡萝卜一起炖。这两种萝卜炖在一起吃可以吗?
提问时间:2020-08-07 00:23
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
萝卜和胡萝卜是不能一起吃的。胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低。所以做菜的时候一定要避免两者一起炖。
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