三七素有伤科圣药之称,其性味甘凉而平。具有良好的止血散瘀、消肿镇痛之功。治疗各种血症之良药。但三七也不是什么体质的人都能随便吃的。
三七能损新血,无瘀者勿用。因此三七对有瘀之人可用,血虚无瘀者不宜乱用。十岁以下的小孩不能吃三七粉,另外就是女士在孕期和经期的时候不要吃,感冒期间不吃,另外三高和气血不畅中老年可以长期吃。
三七可以分为生吃和熟吃,生吃没吃三克左右,一天两到三次,熟吃用来煲汤,三七粉捣烂或是用三七粉放入肉汤种炖煮三小时以上。
此吃法补血。