菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果,菠萝也算是我们生活中的常见水果,受人们喜欢的水果,它里面含有丰富的菠萝素,具有美容、保健、清理肠胃等多方面功效。
另外,菠萝中还含有一种名叫菠萝朊酶的无素,它对于蛋白质具有分解作用,能够促进局部的血液循环,消除身体不良症状,对身体是有一定的好处的。