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患者提问
赤小豆发出来的豆芽能吃吗?
赤小豆泡好了准备熬粥结果忘了煮,放盆里两天一夜,今天拿出来一看发芽了,觉得扔了可惜,不知道用赤小豆发出来的豆芽能吃吗?
提问时间:2020-03-14 11:33
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,很高兴为你解答,可以吃,但赤小豆芽的口味不如其他的豆芽,不如直接煮熟面乎的好吃。所以一般赤小豆不做豆芽吃,也能吃。
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