血清中ALT的正常含量参考值是:男9---51U/L女8---41U/L(各医院的测试方法不同参考值不完全相同)当人体内各组织器官活动或病变时就会把其中的ALT释放到血液中使血清ALT含量增加例如肝脏发炎时转氨酶就会从肝细胞释放到血液中肝脏有病血清转氨酶一定增高当肝细胞千分之一有炎症时血清转氨酶含量就会增高一倍以上因此血清转氨酶数量是肝脏病变程度的重要指标
1、多食用菌类食品如木耳、香菇、蘑菇等来提高免疫力转氨酶高的患者也应该多吃一些高蛋白食物促进肝细胞的修复与再生鱼类含有丰富的蛋白且易消化比较适合转氨酶高的患者食用
2 、转氨酶高的患者还需要多吃一些新鲜蔬菜和水果补充维生素含量 转氨酶高时吃一些食物来促进肝功能的恢复是有必要的但对于转氨酶高的患者来说最重要的是要找到病因诊断病因进行治疗这样更容易降低转氨酶也能避免转氨酶反复升高