问题分析:您好,麦苗汁确实具有一定抗癌,减肥的作用。从中医方面来讲,大麦苗具有消肿利湿理气的作用。从现代医学研究来看,大麦是“碱性食品之王,含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素,长期食用可改善酸性体质,净化血液、促进新陈代谢,具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用,长期食用可以增强身体机能,抗衰老,抗癌,减肥。
意见建议:咱们所指的麦苗,是指大麦苗,应该不是小麦,建议您在选用的时候,通过正规合理的渠道购买。