病情分析: 你好;阿胶是越陈越好,刚生产出的阿胶吃后容易上火,陈阿胶不易上火,滋阴效果比较好。意见建议:现在国家为了保证食品安全,规定任何食品都要有保质期,但其实这并不适用于某些中药。
阿胶只要没有霉变,即使过了上面的保质期,照样可以吃的。