问题分析:你好,朋友,根据你的描述,铜是人体所需的微量元素之一,正常人血浆铜水平为100-200mg/100ml,人体每日用膳食提供的铜量常为2-5mg,其中约有0.6-1.6mg被吸收而维持体内铜代谢平衡。
意见建议:高于这个水平就是铜含量过高,人体铜含量过高可能导致高血压、冠心病、动脉硬化等问题,铜与锌相拮抗,可通过增加锌摄入来减少铜的吸收和花生利用。
建议您平时少吃含铜高的食物,如动物肝脏、猪肉、蛋黄、豆类等;多吃锌含量高的食物