肾炎能吃藕粉

限制钠盐：对伴有明显水肿，高血压的慢性肾炎病人应予以限盐饮食，一般要求钠盐的摄入量为每天1~3g.适当的饮水量：饮水量一般不加限制，但也不宜过多，尤其是伴有明显水肿及尿少者，一定要注意水的摄入量.补充维生素和铁：慢性肾炎病人可因病程长，食欲差，进食量少而影响维生素的摄入，因此，慢性肾炎病人应注意进食富含维生素a，b族及c的食物，如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏.慢性肾炎病人常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎病人还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝，鸡蛋，西红柿，红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素b12的补充.石家庄肾病医院的专家夏丰教授指出，慢性肾炎急性发作时，水肿或高血压者应限制食盐摄入量，每日以2~4克为宜.高度水肿者应将食盐控制在每日2克以下，咸鱼，各种咸菜均应忌用，待水肿消退后方能再逐步增加盐量.除有显著水肿外饮水量不应受到限制.血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日70~90克，脂肪每日60~70克，碳水化合物每日300~400克.多吃含钠低的食物，如薏苡仁，大米，面粉，西葫芦，茄子，黄瓜等，同时多吃含钙丰富食物如小虾米，多吃绿叶蔬菜及土豆，胡萝卜，莴苣等，避免吃含草酸多或影响钙吸收的菠菜，竹笋，芹菜，豆类，忌吃芥菜，辣椒，香料，胡椒，咖啡等.少吃含嘌呤类食物，以免尿酸生成多而加重肾脏损害.不主张多吃鸡蛋，每日1个即可。