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医生回答
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减肥瘦身3原则1,主食不可以不吃2,不必拒绝肉类3,要减少摄取甜食,酒及糖份高的水果指导意见减肥食谱营养原则1,限制总能量要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动.成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5~1.0kg为宜,即每天减少125~250kcal的能量摄入.成年中度以上的肥胖者每月体重减轻0.5~1.0kg为宜,每天减少552~1104kcal的能量摄入.2,适量蛋白质在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%.如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害.3,限制脂肪过多摄入脂肪可导致酮症,在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给.脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生.肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25~30%4,限制糖类糖类的供给应该控制在饮食总能量的40~55%,避免食用蔗糖,麦芽糖等含单糖类的食物.食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物.5,限制食盐和嘌呤食盐可以导致口渴和增加食欲,过多的食用不利于肥胖症的治疗,3~6g/d为宜;嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担,所以,动物的肝,心等也要限制食用.6,烹饪方法及餐次食物的加工应以蒸,煮,烧,汆等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法.进食的餐次要因人而异,通常3~5次/天为好.7,其他在保证标准饮食的同时,多吃蔬菜,这样可以增加饱腹感且能量比较低,但是一定要吸取足够的营养。
