病情分析: 饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖意见建议:必须吃低热能食物动物性蛋白和植物性蛋白各占50%晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。
食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。