健康指导:你好 不好 不提倡食用,是一种调味品,化学名称叫谷氨酸钠,易溶于水,有鲜味,它通过刺激味觉感受器—舌头,来提高食物的味道。
对婴幼儿的生长发育有着严重的影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝的生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果的